MENY
Supergoda våfflor som är snälla mot magen! Jag har alltid i morötter i min våffelsmet för att få lite mer mättnadskänsla och få dom lite nyttigare. Ingen av de misstänksamma själar jag bjudit på våfflor har någonsin klagat på att det är morötter i, dom märks knappt av! Men känner du att morötter i våfflor inte är något för dig går det jätte bra att utesluta morötterna!
Glutenfria veganska havrevåfflor ca.6 st
3 dl havremjöl
5 dl växtmjölk (jag använde havremjölk)
50 g mjölkfritt margarin
1 tsk bakpulver
1-2 morötter, finrivna (går att utesluta)
En nypa salt
Vispa ihop mjölken med alla torra ingredienser. Bli inte orolig om du tycker smeten ser rinnig ut den tjocknar på sig.
Smält margarinet och vispa i smeten.
Skala 1-2 morötter och riv dom fint och ha i smeten.
Grädda och servera tillsammans med dina favorit tillbehör!
Jag serverade tillsammans med jordgubbssylt och havrefraiche med lite kokosolja och vaniljpulver i! Vill man inte äta så mycket socker man tex byta ut sylten med bär, tinade hallon är riktigt gott till. Om du å andra sidan känner att det ska lyxas till lite kan du istället servera med glass och sylt och varför inte ha i en tsk. vaniljsocker i smeten i så fall!
0